本当はちゃんとした宗教的ないわれのある日らしいですが、パンケーキを食べるところだけ参加してみました☆
パンケーキと言っても、「ブリティッシュ(トラディショナル)パンケーキ」をいただく日らしく、最近日本で流行っているアメリカタイプのフワフワパンケーキではないんです。
生地は、小麦粉、卵、牛乳、塩のとってもシンプルなレシピ。
クレープよりは厚いのですが全く膨らまない生地に白砂糖とた〜っぷりレモンを絞っていただきます☆
これが美味しい〜！！
熱々のパンケーキに白砂糖のジャリジャリ感とレモンの酸味が本当に美味しい！
生地が甘くないのでおかずみたいに塩味のものと合わせたり、チョコレートとかでも食べるらしいですが
ベビー教室で会ったお母さんは、絶対にレモンと砂糖よ！と言っていました。
旦那さんは5枚も食べてました☆
イギリス、美味しいものもあるんだからもっと宣伝したらいいのに笑
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